Tudo começou em 1930 com Baltazar Moas, um exilado político cubano que traz para Salvador pela primeira vez, o sorvete. Depois, o negócio é vendido para quatro espanhóis José, Albino, Arthuro e Cândido. O José convida o filho, Luiz Bouzas a entrar na sociedade. Hoje, o Marcos Bouzas, neto de Luiz, é quem administra a empresa que tem 84 anos de tradição.
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| Sorvete Tiramissu Foto: Fabiana Brenda |
Esta é a primeira sorveteria de Salvador que começou com uma loja no Elevador Lacerda. Naquela época, tomar um sorvete era luxo e costume da alta sociedade. Hoje, já não é bem assim, porém quem resiste a um gelato saboroso como o da Cubana?
Além do Elevador, há mais duas lojas, a do Pelourinho e da Pituba. A do Pelourinho, além de sorvetes, serve salgados , milk shakes, sanduíches e refeições por preços econômicos.
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| Tortas |
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| Salgados |
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| Cardápio |
Fiz uma combinação clássica de sorvete de amarena, tento pedir outro sabor, mas me viciei neste rsrs, com torta de chocolate com café.
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| Sorvete de amarena+ torta de chocolate com café = momento ostentação |
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| Ao meu lado, este desaforo… |
O melhor horário para degustar o sorvete na Praça Municipal é no finalzinho da tarde, apreciando o pôr do sol na Baía de Todos os Santos. Para os amantes da fotografia, rende altos cliques. No Pelourinho, depois de bater pernas, subir e descer ladeiras, sente e descanse na Cubana. Ou depois do almoço, prove um sorvete como sobremesa.
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| Final de tarde na Praça Municipal, tomando um sorvete da Cubana |
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| E de quebra esta vista… |
O local é limpo e agradável. Frequentado por moradores e turistas. Tem Wi Fi grátis. Aceita pagamento em cartão de crédito e débito.
A Cubana
Rua Pernambuco, 2269. – Salvador Bahia Brasil
Pituba, Salvador – BA
(71) 3013-0304
Rua Alfredo de Brito, 12 – Pelourinho
Salvador – BA
(71) 3321-6162
Praça Thomé de Souza (Praça Municipal), 1 – Centro
